7 tipů jak nahradit oblíbená jídla v keto dietě

Jíst zdravě není žádná věda, přestože si to stále mnoho lidí myslí. I když se pustíte do keto diety, neznamená to, že se musíte vzdát vašich oblíbených jídel. Určitě vás potěšíme informací, že existuje spoustu jednoduchých, rychlých a chutných pokrmů, kterými můžete nahradit populární sacharidové bomby. Ty nejběžnější náhrady běžných jídel v keto dietě najdete v tomto článku.

Brambory vyměňte za květák

Je bramborová kaše je na vašem talíři stálicí a objevuje se jako příloha u většiny vašich oblíbených jídel? Při keto dietě máte smůlu. Brambory ani batáty do keto jídelníčku nepatří. Obsahují příliš mnoho škrobů a tedy sacharidů. Zkuste je ale vyměnit za květák nebo tuřín. I z nich vyrobíte chutné přílohy typu kaše nebo hranolky. Jen ve zdravější verzi, která neohrozí vaši ketózu.

Zdroj: Unsplash

Hranolky nahraďte kořenovou zeleninou

Hranolky určitě do jídel v keto dietě nepatří. Tedy, ty běžné, smažené klasicky a připravené z brambor. Dobrá zpráva ale je, že adekvátní náhradou tohoto jídla v keto dietě je zelenina. Připravte si křupavé hranolky z celeru nebo z tuřínu. Pro zdravější úpravu použijte místo pánve a bazénu oleje raději troubu nebo horkovzdušnou fritézu s minimem tuku.

Místo běžné rýže použijte konjakovou rýži

Obyčejná rýže obsahuje spoustu sacharidů. Dá se ale nahradit chutnou konjakovou rýží, která neobsahuje žádné sacharidy ani kalorie. Naopak, je plná vlákniny. Jako jídlo v keto dietě jde tedy o ideální potravinu. Další alternativou k běžné rýži může být rýže vyrobená z mírně povařeného květáku nebo brokolice.

Zdroj: KetoMix

Běžný chléb vyměňte za proteinový

Milujete obložené chleby? Jste každý den zvyklí snídat pečivo a život bez něj si nedovedete představit? V keto dietě na běžný chléb, rohlíky nebo housky rovnou zapomeňte. Řešení je naštěstí velmi jednoduché. Dejte si proteinový chléb, který vás bez problémů udrží v ketóze. Obsahuje velmi málo sacharidů a skvěle vás zasytí. O dalších alternativách pečiva v keto dietě jsme psali také v tomto článku.

Zdroj: KetoMix

Místo vysokokalorických těstovin dejte na talíř proteinové nebo konjakové

Těstoviny jsou naprostou sacharidovou bombou, při keto stravování se jim obloukem vyhněte. Naštěstí i toto jídlo v keto dietě lze nahradit. Vyzkoušejte skvělé proteinové těstoviny nebo ty z rostliny konjak. Oboje výborně fungují při redukčních dietách. Proteinové obsahují hodně bílkovin a minimum sacharidů. Konjakové těstoviny mají nulovou kalorickou hodnotu, neobsahují žádné cukry, škroby, lepek ani tuky. Dopřát si jich můžete neomezené množství, aniž byste narušili váš stravovací režim.

Zdroj: KetoMix

Těsto na pizzu nahradí zelenina

Pizza a velké množství sacharidů nemusí jít nutně ruku v ruce. Pokud vám z jídel v keto dietě schází právě tato italská dobrota, nesmutněte a vyzkoušejte zdravější alternativy. Výborná pizza se dá vyrobit třeba z květáku. Pokud se vám nechce míchat těsto, můžete zkusit mini pizzy z cukety nebo z portobello hub, které stačí naplnit oblíbenými ingrediencemi a zapéct v troubě.

Cereálie plné cukru vyměňte za zdravější variantu

Cereálie jsou oblíbenou snídaní, pro někoho i svačinou. Ty běžné ale musíte z jídel v keto dietě vyškrtnout. U většiny z nich je to totiž, jako kdybyste si do misky sypali samotný cukr. Naštěstí už se dají pořídit i nízkosacharidové varianty, které nejen dobře chutnají, ale obsahují hlavně bílkoviny a vlákninu.

Cereálie si můžete vyrobit i doma. Výhodou je, že můžete použít zdravé suroviny a nakombinovat si je podle vlastní chuti. Stačí vám k tomu ořechy, semínka, čekankový sirup a kokosový olej.

Zdroj: Unsplash